Здоровый образ жизни

Черноплодная рябина (арония): полезные свойства ягод

Хотите быть здоровыми и полны сил? Это желание вполне можно удовлетворить регулярным употреблением ягод черноплодной рябины, ведь эти маленькие плоды оказывают очень ценные для человека услуги. Благодаря своему огромному антиоксидантному потенциалу польза для здоровья ягод аронии огромна. Их целебная сила доказана многочисленными исследованиями.

Ягоды черноплодной рябины по своему внешнему виду очень похожи на чернику. Однако вкус этих плодов значительно отличается, потому что, в отличие от сладкой черники, ягода аронии обладает довольно терпким и кислым вкусом.

Черноплодная рябина имеет свои первоначальные корни в восточной части Северной Америки. Поэтому неудивительно, что коренные жители Северной Америки знали, как использовать преимущества для здоровья, которые человек получает с употреблением ягод аронии. Лишь только в начале 20-го века плоды черноплодной рябины были представлены Советскому Союзу и другим европейским странам.

В России ценные плоды успешно используются в области медицины более 50 лет. Это неудивительно, ведь в состав ягод аронии входит множество высокоэффективных веществ.

Что касается полезных для здоровья компонентов, которые содержат ягоды черноплодной рябины, следует упомянуть витамины А, С, Е, К, а также витамины группы В в полном составе. Что касается минералов и микроэлементов, плоды аронии содержат значительное количество кальция, магния, калия, цинка и железа.

Однако самая большая и, вероятно, самая интересная доля активного вещества ягод аронии скрыта в большой группе полифенолов, основными представителями которой являются флавоноиды и антоцианы.

Полифенолы считаются чрезвычайно мощными антиоксидантами, и ягода черноплодной рябины содержит непревзойденное их количество по сравнению с другими ягодами. Благодаря исключительно сильному антиоксидантному действию полифенолам приписываются разнообразные эффекты, способствующие укреплению здоровья.

Ягоды черноплодной рябины богаты флавоноидами

Как крупнейший класс растительных полифенолов, флавоноиды относятся к основной группе фитонутриентов. Они наделяют растения прекрасным цветом и защищают их от внешних воздействий. Флавоноиды отпугивают хищников, препятствуют болезненным поражениям, не пропускают чрезмерное солнечное излучение и защищают растение от радиационного облучения. Как и все другие полифенолы, флавоноиды в основном встречаются во внешних краях растений.

На организм человека флавоноиды оказывают такое же действие, как и на растения. Их самый важный эффект заключается в том, что они защищают клетки организма от окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами.

Они также поддерживают здоровье сосудов, расслабляя стенки сосудов и улучшая кровообращение. Это свойство часто также оказывает регулирующее действие на кровяное давление, так что флавоноиды вносят общий вклад в здоровье сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, некоторые флавоноиды обладают противовирусными, противомикробными, противоаллергическими и противоопухолевыми эффектами.

Антоцианы относят к подгруппе флавоноидов. Их имя связано с их синим цветом, потому что Kyanos - это греческое слово, обозначающее синий цвет. Поэтому они встречаются почти во всех цветках и растениях синего цвета.

Антоцианы могут уменьшать образование тромбоцитов и позитивно влиять на зрение. Кроме того, они проявляют противовоспалительный и антиканцерогенный эффект. Из-за этих свойств они чрезвычайно ценны для здоровья человека. В группу антоцианов также входят олигомерные процианидины.

В дополнение к вышеупомянутым свойствам антоцианов олигомерные процианидины многократно увеличивают действие других антиоксидантных витаминов (A, C, E), так что иммунная система разгружается, а защитные силы организма увеличиваются.

Свободные радикалы возникают в организме при различных метаболических процессах. Однако гораздо больше этих опасных молекул попадает в организм через внешние воздействия (стресс, токсины, лекарства и т.д.).

Свободные радикалы способны атаковать каждую клетку в теле, и даже перед ядром клетки, где расположен чувствительный геном, они не останавливаются. По этой причине они являются одними из самых злейших врагов организма, потому что несут ответственность за развитие большинства заболеваний.

Антиоксиданты являются противниками свободных радикалов. Они могут нейтрализовать свободные радикалы и, тем самым, предотвратить разрушительные окислительные процессы.

Так как организм в определенных ситуациях сам образует свободные радикалы, он, конечно, также способен производить антиоксиданты. Однако его возможности для этого очень ограничены, так что он не в состоянии справиться с потоком свободных радикалов, которые в настоящее время влияют на него.

По этой причине недостающие антиоксиданты следует принимать в виде продуктов питания. Эти продукты включают фрукты, овощи, салаты, травы, дикие растения, ростки, масличные культуры, орехи и натуральные масла и жиры.

Тем не менее, особенно мощный антиоксидантный потенциал заключается в ягодах черноплодной рябины.

Похожие публикации:

Артишок: полезные свойства и противопоказания
Артишок принадлежит семейству Астровые. Вероятно, существующий сегодня вид является культурной формой, которая с древних времен выращивалась как садовое растение. В фитотерапии используются свежие или сушеные, цельные или нарезанные листья артишока (Cynarae folium L.). Реже применяются также корни, цветочные почки или выжатый сок из свежих частей растения. Лекарства из артишока в основном содержат сухие экстракты, по...

Нездоровая пища: черный список самых вредных продуктов
Существует здоровая, менее здоровая и явно вредная пища. Часто можно услышать утверждение: то, что сегодня считается вредным, завтра может вдруг стать чрезвычайно полезным, или наоборот. Не позволяйте себя запутать и внушить себе: чтобы испытать удовольствие, нужно «грешить», то есть употреблять в пищу вредные продукты. Истинное наслаждение возможно только с продуктами, которые дают организму силы и энергию, но не с ...

Нарушение сна: как бороться с бессонницей?
Для многих людей, которые страдают от проблем с засыпанием и сном, пожелание «спокойной ночи» остается несбыточной мечтой. Пожилые люди подвержены нарушениям сна чаще, чем молодежь. Это происходит еще и потому, что люди в преклонном возрасте часто страдают хроническими заболеваниями, которые, в свою очередь, влияют на сон. Женщин бессонница беспокоит в два раза чаще мужчин. Так что же помогает уснуть? Об этом вы узна...

Польза и вред жирной кислоты омега-3
Вы думаете, о жирной кислоте омега-3 уже давно все известно? Но это ничего не меняет в том, что она необходима любому человеку. И каждый, будь то стар или млад, может получить от нее пользу. Тем более, что в настоящее время существует множество научных доказательств полезных свойств омега-3. ...

Повышенный уровень холестерина в крови: причины
Известно, что высокий уровень холестерина может вызывать проблемы со здоровьем: атеросклероз, инфаркт, инсульт. Но что обозначает термин «холестерин»? Повышенный холестерин в крови может вывести из равновесия многих людей. Если однажды у человека обнаруживается слишком высокий его уровень, то доктор без колебаний выписывает лекарства, так называемые статины. ...