Охотнику на заметку
Охота - Ваша страсть? Тогда этот раздел для Вас! В данной рубрике Вы найдете полезную информацию как для охотников-профессионалов, так и для новичков.
Охотничьи станы: избушки и лабазы Рубрика: Охотнику на заметку
Архитектура промысловых станов — этих примитивнейших ансамблей, производит сильное впечатление. Изба с лабазом и лавой сливаются с природным фоном и воспринимаются как часть природы...
Бескрайние просторы северных лесов, кажущиеся нам порой ничейными и безымянными, испокон веков делились на промысловые угодья (урочища), имевшие и свои названия и своих постоянных пользователей. По неписаным законам старины всеми такими угодьями владели ближайшие волости, осваивались они только местными охотниками, передавались по наследству сыновьям и внукам. В этих угодьях, удаленных от деревень на десятки, а то и на сотни верст, промышляли охотники пушнину, зверя и птицу, там же они устраивали и свои временные пристанища...
Читать полностью Снаряжение охотника-норника Рубрика: Охотнику на заметку
В литературе можно найти немало рекомендаций, как должен быть экипирован и снаряжен охотник, однако большинство из них носит общий характер. В данной статье мы расскажем, как должен быть снаряжен охотник, имеющий норную собаку. Специфика этого снаряжения определяется в первую очередь характером работы норной собаки, ее основными врожденными охотничьими качествами.
Для того чтобы собака не устала перед охотой, охотнику необходимо в пору глухого зимнего многоснежья доставить ее на себе к месту охоты (характерно главным образом для северных и центральных районов страны). Энергичные и подчас длительные переходы по сильно пересеченной местности (густо заросшие овраги, берега рек) от норы к норе перемежаются длительными задержками у нор.
Читать полностью Приготовление дичи в домашних условиях. Приготовление рябчиков и перепелов Рубрика: Охотнику на заметку
В домашних условиях приготовление охотничьей добычи может быть более тщательным, чем в лесу на костре. На наших столах не так уж часто появляется дичь, так что при приготовлении блюд из дичи можно и постараться. Особенно, если это твоя собственная добыча. Щипать дичь, которая несколько дней пролежала в пере, легче, если ее вначале обдать крутым кипятком, стараясь, чтобы вода попадала под перо. Перед тем как дичь опалить, тушку можно натереть мукой, тогда мелкие оставшиеся перья и пух обсохнут и поднимутся «дыбом». Если вы хотите опалить дичь более тщательно, ее смачивают спиртом и поджигают.
Чаще всего мелкую и среднюю дичь жарят целиком в массивной жаровне, а крупную — в духовом шкафу. Бекаса, дупеля, вальдшнепа рекомендуется готовить непотрошеными. Внутреннюю полость другой дичи всегда рекомендуется чем-нибудь наполнять: свежими и маринованными яблоками, сливами, свежей или моченой брусникой, вареными лесными орехами, маринованными грибами.
Читать полностью Как подготовиться к зимней охоте Рубрика: Охотнику на заметку
Охота только тогда приносит радость, когда, как говорится, все ладится. Иногда такой пустяк, как взятые на базе или у приятеля и не подогнанные по ноге лыжи, отравляет все удовольствие. Охотник «танцует» на бугорках льда, намерзающего на лыжах. Через каждые 500— 700 м он останавливается, с остервенением сбивает палкой эти бугорки, злится и устает гораздо больше, чем от длительной ходьбы. Поэтому к каждому охотничьему сезону надо готовиться как следует, а к зимней охоте — особенно. Начнем с главного — оружия.
Ружье, которое было идеально прикладисто на летне-осенних охотах, когда на охотнике легкий костюм, может оказаться совсем не прикладистым при толстой меховой или ватной куртке. Приклад в этом случае окажется слишком длинным и стрелять навскидку будет неудобно. Это надо проверить заранее. Если вы убедитесь, что в зимней одежде стрелять неудобно, надо обзавестись двумя сменными затыльниками: одним — тонким (10—15 мм) для зимних, другим — толстым (30—40 мм) для летних охот. Затыльники можно ставить либо на одни и те же шурупы, либо делать для них отдельные крепления.
Читать полностью Сородичи кабана Рубрика: Охотнику на заметку
Обыкновенный кабан хорошо знаком охотникам, написано о нем много. Зверь этот относится к отряду парнокопытных животных, семейству, объединяющему семь видов диких свиней, из которых на территории нашей страны живет только кабан — дикий вепрь с клыками. А каковы же остальные шесть «членов» семейства свиного?
Самый впечатляющий — это бородавочник, крупный зверь, населяющий почти всю Африку к югу от Сахары. Длина тела у взрослых самцов достигает 150 см, хвост 50—60 см, на его конце волосяная кисточка, рост в холке 85—90 см, а вес 130—150 кг. Но главное — голова и чудо-морда. Длина головы равна примерно 1/3 длины тела, морда к передней ее части расширена «лопатой», на конце большой пятачок, чуть сзади из пасти выступают огромные клыки длиной у самцов до 50—60 см. Клыки острые, с гранями, они изогнуты и представляют грозное оружие для защиты от хищников. Устрашающий вид зверю придают бородавки — кожаные выросты величиной с большой кулак.
Читать полностью Своеобразие кабанов Рубрика: Охотнику на заметку
Кабан так же мало похож на домашнюю свинью, как дворняжка на волка», — считают одни. Другие видят между диким зверем и его собратом, живущим на всем готовом, немало общего. Правы, пожалуй, и те и другие, однако при всем том кабан, или, как в старину его называли, вепрь, зверь незаурядный, и внешность у него весьма оригинальная.
Приземистый, на крепких коротких ногах, кабан заворожит кого угодно. Нет, удивление вызывает не его густая темно-бурая щетина и не грива на холке. И, конечно, не глаза, с которыми, кстати, кабану не очень повезло: они не только маленькие, но и видят в основном лишь то, что рядом и внизу. В отличие от глаз всегда настороженные мохнатые уши кабана достаточно велики, вдобавок могут поворачиваться в разные стороны, как локаторы, отчего и служат зверю верой-правдой: шаги человека, например, они обнаруживают почти за километр. Однако найдется немало зверей, уши которых ничуть не хуже. Тогда что же удивляет в кабане? Голова. Непомерно большая (треть длины тела), имеющая форму клина. Полосатые поросята, которые в отличие от взрослых кабанов вызывают у людей лишь положительные эмоции, имеют вполне пропорциональную мордочку. Но чем старше они, тем больше вытягивается вперед у них голова: челюсти становятся все массивнее и прочнее, растет так называемая хоботная кость, которой не наделено ни одно другое копытное животное нашей страны. Именно к этой кости и прикрепляется всем известный «пятачок».
Подробнее о кабанах